Cушилка для овощей и фруктов (дегидратор) – специально разработанное высокофункциональное устройство, способное сохранять витамины и минералы свежих плодов в первозданном виде. Современные дегидраторы представляют собой небольшие контейнеры или шкафчики, внутри которых располагаются поддоны с предварительно нарезанными плодами. Подобные устройства зачастую встречаются в двух

исполнениях:прямоугольной и круглой форме. За сам процесс дегидрации в устройствах отвечает специальный вентилятор. Он обдувает поддоны теплым воздухом заданной температуры, заставляя влагу внутри фруктов постепенно испаряться, сохраняя при этом витамины и микроэлементы внутри не тронутыми. Многие модели сушилок для фруктов оборудованы таймером, позволяющим задать требуемое время просушки и функцией защиты от перегрева. Она предохранит сухофрукты от пригорания и пересушивания. Топовые варианты дегидраторов могут использоваться для вяления рыбы и мяса, и для приготовления пастилы. Такие сушилки максимально приспособлены для мягкой и бережной сушки продуктов с сохранением энзимов (питательных веществ, отвечающих за быстрое усвоение пищи). Сушилка сбережет овощи, фрукты и зелень живыми — максимально полезными для употребления. Купить дегидратор можно в нашем интернет-магазине Ельмарт. Именно здесь вы найдете широкий ассортимент техники для здорового питания и сможете приобрести именно то устройство, которое максимально удовлетворит необходимые потребности.